Краски детства

Экскурсия в суши-бар «Якудза»

Ребята из объединения «Юный Кулинар» Центра детского творчества 2 декабря побывали на экскурсии в суши-бар «Якудза». Здесь они познакомились полностью о работе бара: как сервировать стол при посещении клиентов, с работой официанта, бармена, бариста. Заглянули и на кухню, познакомились с оборудованием, используемым при приготовлении роллов, узнали разнообразие специй.

Подробно ребятам показали, как в «Якудза» готовят роллы, директор бара Елена Юрьевна рассказала об истории роллов и поделилась своим секретом приготовления салата «Цезарь».

Отдельное ей огромное спасибо за нашу интересную экскурсию! По окончании экскурсии ребят угостили роллами, которые готовили специально для них.

Фомина Е.В., педагог дополнительного образования.